Technique défensive anti-lutte consistant à saisir la main de l'adversaire comme pour lui serrer la main, neutralisant ainsi l'une de ses mains et l'empêchant de relier ses deux bras pour effectuer une prise de lutte efficace.
« il y a une défense que que je fais beaucoup, c'est je l'appelle la défense poignée de main. C'est-à-dire que en fait bah je te sers littéralement la main comme si je te disais bonjour. »
Chaque définition est rédigée à partir de ce qui est dit dans l’émission indiquée, avec la phrase exacte prononcée et son minutage. Aucune source extérieure.